Les Barthes de l’Adour représentent de vastes zones humides maillées de fossés et canaux présentent des milieux naturels riches et variés allant des prairies pâturées ou fauchées aux grandes chênaies de l’Adour dont 17 ciblés par l’Europe (chênaie-ormaie et aulnaie-frênaie alluviale, tourbière haute, gazons amphibies, herbiers aquatiques, mégaphorbiaies…). Cette mosaïque de milieux abrite une faune et une flore remarquables typiques des zones humides dont 47 ciblées par l’Europe (Cigogne blanche, Cistude d’Europe, Loutre, Barbastelle, Cuivré des marais, Lamproie marine, Gomphe de Graslin, Marsilée à quatre feuilles…).