Pierre Ibaialde artisan du jambon à Bayonne

Pierre Ibaïalde vous accueille gratuitement pour un exposé sur les techniques de fabrication du jambon. La visite du saloir et du séchoir à jambons retiendront toute votre attention. Pour finir dans une ambiance conviviale, une dégustation de ses produits vous sera offerte afin que chacun garde en mémoire les bons goûts du Pays basque. Visites guidées et dégustations gratuites. Produits en vente directe à la boutique.

Du 23/01/24 au 9/02/24 du mardi au vendredi 9h-12h30 et 14h-18h
Du 12/02/24 au 8/02/24 du lundi au vendredi mêmes horaires
Du 11/03/24 au 30/03/24 du mardi au vendredi mêmes horaires
Du 2/04/24 au 6/07/24 du lundi au samedi , mêmes horaires
Eté du 15/07/24 au 31/08/24 7 jours sur 7, de 10h à 13h et 14h-19h00 du lundi au vendredi, de 10h à 13h et de 14h à 18h30 les samedi, dimanche et jours fériés.
Du 26/08/24 au 31/10/24 du lundi au samedi de 9h-12h30 et 14h-18hDu 4/11/24 au 4/01/25 du lundi au vendredi même horaires.
Hors été: fermé les jours fériés.