Producteur, Producteur artisanal
à SAINTE-MARIE-DE-GOSSE

Ferme La Barthote

Voici deux bonnes raisons de vous arrêter à la ferme la Barthote chez Francis Betbeder producteur de foie gras de canard à Sainte-Marie-de-Gosse au sud des Landes. D’abord parce qu’il travaille de manière artisanale de bons produits, ensuite parce qu’il revisite avec talent des recettes traditionnelles. Vous êtes prêts pour un tour gastronomique dans cette ferme typique ? Découvrez les cultures de maïs adossées à la ferme, le gavage et la transformation des canards réalisés sur place dans le respect des normes de qualité. N’hésitez pas à demander la recette de la piperade du chef, des haricots "maïs" au jambon de Bayonne, oignons et poireaux. Votre panier est assez grand ? Foie gras de canard entier, magrets, confits et autres rillettes vous attendent. Gardez aussi une place pour le panier pique-nique de la ferme la Barthote.

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Producteur

Produits

  • Blonde d'Aquitaine
  • Conserverie
  • Foie gras
  • Produits de canards gras
  • Salaisons
  • Viandes

Statut de l'exploitant

  • Producteur
  • Producteur artisanal

Ouverture

Horaires d'ouverture du 02 janvier au 31 décembre 2024
LundiOuvert de 09h à 12h et de 15h à 18h
MardiOuvert de 09h à 12h et de 15h à 18h
MercrediOuvert de 09h à 12h et de 15h à 18h
JeudiOuvert de 09h à 12h et de 15h à 18h
VendrediOuvert de 09h à 12h et de 15h à 18h
SamediOuvert de 09h à 12h et de 15h à 18h
Information(s) complémentaire(s) :
Ouvert à l'année.
De 9h à 12h et de 15h à 18h
Fermé le dimanche

Tarifs

Moyens de paiements

  • Cartes de paiement
  • Chèques bancaires et postaux
  • Espèces

Prestations

Accueil animaux

Oui

Adresse

274 route de La Barthote
40390 SAINTE-MARIE-DE-GOSSE
Comment m’y rendre ?

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